Вітамінний календар. Вересень.

Картопля, люба картопля

Багатий вітамінами групи В, С, РР, В, К, Е. Із мінеральних солей   переважають калій і фосфор,  є    також    залізо, кальцій,    магній,    марганець, та нікель, кобальт, йод. 

Печена   картопля   абсорбує   і  виводить     через     шлунково-кишковий тракт шкідливі  речовини.

Крім  того, картопля - багате джерело калію, необхідного для здоров'я серця та судин.

Рідний наш гарбузик

 

У гарбузі провітаміну  А більше, ніж у моркві.

Вміщує клітковину, вітаміни С, групи В, РР, Е, різні мінеральні речовини, білки та ферменти.

Гарбузова     дієта     корисна     при серцево-судинних      захворюваннях, порушеннях        обміну       речовин, ожирінні, захворюваннях печінки та нирок.

Гарбуз - це   відмінний   засіб   для   усунення набряків.

У сирому вигляді особливо корисний при закрепах (поліпшує моторну функцію кишечнику. Виводить зайвий холестерин.